珈琲倶楽部 煎り人のあれやこれや

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煎り人

Author:煎り人
中学生の時、高倉健さんの記事をみてサイフォンコーヒーを知ることとなる。
仙台での学生時代、自家焙煎店との出会いによりコーフィーに目覚める。
現在、喫茶部併設の自家焙煎店の煎り人として国内のみならず海外のコーフィ農園、カフェへも出かけている。
珈琲倶楽部　
煎り人　大西一暢
〒763-0051
香川県丸亀市今津町
259-10
tel0877-24-5925　fax0877-24-5926
http://www.0024coffee.com/


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桃のパンナコッタ

新商品の「桃のパンナコッタ」ですが・・・
080811桃のパンナコッタ
よく見ると・・・トッピングされているもの、お刺身に見えませんか？
桃のスライス。お見事！
080810桃のパンナコッタ-2


[2008/08/10 08:04] | ケーキ | トラックバック(0) | コメント(1) |

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コメント

色といい形といい、まるで香川県の県魚ハマチそのものですね。小皿に黒糖蜜をいれてお箸でつけて食べると和の雰囲気がでますね。
[2008/08/12 09:50] URL | 麺法師 #YmnyNG9c [ 編集 ]

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